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trufitas caseras keto amigables sin azúcar , sin gluten y con opción vegana.




La mejor manera de tener el mejor chocolate sin duda es haciendo tu mismo, así podrás seleccionar la mejor grasa, 0 conservantes, el mejor endulzante y el porcentaje de cacao.

Estas trufitas son un postre perfecto y lo mejor es que son bajísimas en carbohidratos.

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Los ingredientes son:.

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-Cocoa Hershey’s sin azúcar

https://www.fit2gocolombia.com/product-page/cocoa-hershey-s-226-gr

-Aceite de coco 1/4 taza

-1 cucharada de ghee

-Stevia granulada al gusto 2 cucharadas arroz

-Esencia de vainilla al gusto

- Leche de coco en polvo 1/2 cucharadita

-Sal Rosada una pizca

- Mantequilla de maní 2 cucharadas


Derretimos el aceite de coco a baño maria junto con el ghee, posterior a esto dividimos la mezcla en dos partes .

A una parte le agregamos la esencia , el cacao ( al gusto) , una cucharada de endulzante, una pizca de sal y 1/4 de cucharadita de leche en polvo.

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A la segunda parte le agregamos la mantequilla de maní , una pizca de sal , leche de coco en polvo y el endulzante.

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Mezclar muy bien y servir en moldes de silicona.

Refrigerar y listo.



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